Bu videoda, gastroenteroloji ve iç hastalıkları uzmanı ile gluten kavramını genel hatlarıyla ele alıyoruz. Glutenin ne olduğundan bahsediyor, gluten ile ilişkilendirilen bazı durumlar hakkında genel bilgiler paylaşıyoruz. Ayrıca bu durumlarla birlikte bilimsel literatürde sıkça tanımlanan belirtileri anlaşılır bir dille özetliyoruz.