Przewlekłe dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, takie jak wzdęcia, biegunka, bóle brzucha czy skurcze, a także objawy pozajelitowe, na przykład zmęczenie, niedokrwistość, problemy z koncentracją lub zmiany skórne, mogą mieć różne przyczyny. Jedną z nich jest celiakia, choroba autoimmunologiczna związana z reakcją organizmu na gluten. Ponieważ często pozostaje nierozpoznana, warto nie ignorować objawów i skonsultować się z lekarzem. Podstawowym krokiem diagnostycznym jest badanie krwi w kierunku przeciwciał, a w razie potrzeby także dalsza diagnostyka specjalistyczna.